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Muffins de colores

5.8.10

Estos muffins fueron también del cumple de Carla, como no sabía lo que iban a comer los niños del cumple por si acaso hice unos muffins muy infantiles, ya que tenían grageas de chocolate (Lacasitos de toda la vida) y además ya vesis la aficción que estoy cogiendo a este tipo de recetas, creo que porque están muy buenas y se reparte estupendamente. Fueron un éxito, ya no se muy bien si por el propio muffin o por los lacasitos, el caso esque el objetivo era que tanto a la cumpleañera como sus invitados les gustasen y si cumplió. Os aconsejo que les hagais, son muy fáciles y divertidos, sacados de mi libro Muffins, pequeñas exquisiteces para todos los paladares.



INGREDIENTES:
  •  250 gr de harina
  •  2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  •  1/2 cucharadita de bicarbonato
  •  75 gr de grageas de chocolate (lacasitos, m&'s) yo puse estos últimos que son más pequeños
  •  1 huevo
  •  60 gr de azúcar
  •  60 ml aceite suave
  •  2 yogures (yo les puse de fresa con trocitos)
  •  chocolate blanco
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º. Mientras en un bol mezclamos la harina con la levadura, el bicarbonato y 50 gr de grageas.
En otro bol batimos el huevo y añadimos el azúcar, aceite y el yogur y se mezcla todo muy bien. Vamos incorporando a la mezcla de harinas y removemos hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.
Distribuimos la masa en los moldes llenando las 3/4 partes y horneamos a media altura entre 20 - 25 minutos.
Pasado ese tiempo sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos, desmoldamos y adornamos con chocolate blanco derretido y unas grageas. Y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!

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5 amig@s han dicho...

  1. Una presentación estupenda, seguro que gustaron mucho.

    Saludos.

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  2. Mmmmmm!! No me extraña que les gustaran!! Tienen que estar de muerte! jeje
    Un beso

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  3. OOhh que monos con lo que me gustan y encima así de presentados,vamos tremendos ;))

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  4. Seguro que triunfaste con ambos postres. ¿Sabes que estos muffins también los he preparado y fueron todo un éxito? Pero no eran para niños, se lo comieron todo adultos.
    Espero que pases un buen finde en la playita.

    Besos.

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    Vincent

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Besines

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