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Ojos de zombie y Sorteo Azul y Chocolate

29.10.10

Se acerca el día queda muy poquito para la noche más oscura y tétrica....  asique hay que ultimar preparativos para la fiesta. Tras tanta escoba vamos a hacer algo que nos de un poco de repelús, ¿quién se atreve a comer unos ojos de zombie todos ensangrentados? supongo que casi nadie pero y si son estos? la cosa cambia un poco, aunque sigue dando un poco de cosilla.
Son unos minimuffins de arándanos porque así por dentro están rojitos y puede que den más "asquito"


Yo he reducido a la mitad los ingredientes porque iba a hacer minimuffins (me han salido 24 minis y 4 grandes) pero la receta original es la siguiente para 12 grandes:

INGREDIENTES:
Muffins

  • 200 gr harina
  • 60 gr copos de avena
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1/2 cucharadira bicarbonato
  • 2 huevos
  • 180 gr azúcar moreno
  • 3 cucharaditasa de azucar avainillado
  • 150 gr mantequilla blanda
  • 300 gr nata agria
  • 200 gr arándanos

Decoración:

  • Chocolate blanco
  • Grageas de chocolate (lacasitos, M&M's)
  • Rotulador comestible rojo, colorante alimenticio rojo, sirope....


PREPARACIÓN:

En un bol mezclamos la harina con la levadura y el bicarbonato y reservamos. Mientras en otro bol batimos los huevos e incorporamos el azúcar moreno, el azucar avainillado, la mantequilla y la nata. Los mezclamos todo muy bien hasta tener una masa cremosa, a continuación incorporamos la mezcla de harina y seguimos removiendo hasta conseguir una masa homogénea.

Añadimos los copos de avena y mçvolveos a remover, incorporamos los arándanos con cuidado en la masa. Se distribuye en los moldes y horneamos de 20 a 25 minutos con el horno precalentado a 180ºC.

Dejamos reposar 5 minuots en el moldes y les sacamos sobre una rejilla para que se enfrien totalmente.

Una vez frios les decoramos con chocolate blanco, un lacasito y rotulador rojo



Otra cosilla, Azul y Chocolate  está de sorteo hasta el día 26 de noviembre, pero teneís que entrar en su blog. Para quien no conozca la página se dedican a decoraciones de bodas y eventos, yo les conocí cuando organicé la mia y compre unas mariposas para las cestas de los detalles que quedaron superchulas, tienen un montón de cosillas para organizar fiestas, regalos, complementos y si te vas a casar puedes encontrar tu invitación también aquí. Pasaros y participar, yo ya lo he hecho!!!



FUENTE: Muffins. Pequeñas exquisiteces para todos los paladares

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6 amig@s han dicho...

  1. Deliciosos estos muffins... aunque también son terroríficos! jeje
    Un beso!

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  2. Uuuuuuuuuuuuu que mieditis tan grande... La verdad es que si que dan un pelin de repelus...
    Espero que hayas pasado un buen finde.

    Besos.

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  3. Bertha, muchas gracias por tus comentarios! me encanta este blog, me pierdo con la cocina y los ojos de zombie una idea muy divertida!
    feliz día! nos seguiremos viendo por aquí :)
    http://azulychocolate.wordpress.com/

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  4. Que ojos de zombie mas "terrorificos" jajaja te quedaron estupendos, muy buena opcion para Halloween.
    Un besito

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  5. Muy simpáticos estos muffins y supongo que deliciosos.

    Besotes

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  6. Berthi!!!
    Sorpresita en mi blog :D

    Besos.

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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