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Muffins de Fanta naranja

25.7.11

Hoy es fiesta!!! Asi que hemos tenido un finde un poco más largo de lo normal y al ser diferente pues vamos a hacer algo diferente.
Cuando alguien empezó a introducir refrescos en la cocina fue la Coca-cola y aunque parecía algo extraño resulta que está bien, y ya nos parece hasta normal. Pues pensando ¿por qué no probar con otros refrescos como fanta? además sabeis que una botella de 2 litros contiene el zumo de 2 naranjas y media, pues yo no tenía ni idea!!! pero si las madres nos lo han estado dando desde hace mucho tiempo ya que fué en los años 60 cuando llegó a España hay que considerar que debía ser por algo, que las madres saben mucho y con la alimentación de sus hijos no juegan.

Y además hay un montón de sabores manzana, fresa, cereza, uva... aunque lo más conocido es naranja y limón y con el tiempo han aparecido versiones la Fanta zero y Fanta sin burbujas, ligeras variaciones de la de siempre, con el mismo sabor pero sin azúcar añadido o sin burbujas para esa operación bikini que intentamos hacer todos los años y que tanto nos cuesta!! porque siempre toca quitarnos cosas y los refrescos están en el punto de mira como alimentos peligrosos.

Es un refresco que lleva tanto tiempo en nuestras vidas y lo que queda por estar porque seguro que siguen innovando para mantener la calidad y el cuidado del medio ambiente, ya que han ido cambiando los envases por unos ligeros y reciclados. Y a disfrutar de refrescos tan conocidos por todos, ya sea de la forma tradicional o en recetas como la de hoy que es algo diferente probad y ya me direis, vale?



INGREDIENTES (12 unidades):
  • 280 gr harina
  • 3 cucharaditas levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita canela
  • 80 gr avellanas picadas
  • 1  huevo
  • 150 gr azúcar moreno
  • 125 gr mantequilla reblandecida
  • 130 ml fanta naranja u otro refresco de naranja
  • 100 ml leche
Glaseado:
  • 20 ml fanta naranja
  • 100 gr azúcar glass
  • gominolas

PREPARACIÓN:
Mezclar la harina con la levadura, la canela y las avellanas picadas.
Batir a parte el huevo con el azúcar y la mantequilla hasta doblar, agregar 130 ml de naranja, la leche y batir todo muy bien. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta que se hayan humedecido totalmente.
Distribuir la masa entre los moldes de papel y hornear a medio horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.
Una vez hechos dejar reposar unos 5 minutos en el molde y después dejar enfriar del todo sobre una rejilla.
Para el glaseado diluimos el azúcar glass con los 20 ml de naranja. Disrtribuimos el glaseado sobre los muffins y decoramos con gominola tipo gajo.


FUENTE: Muffins pequeñas exquisiteces para todos los paladares

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12 amig@s han dicho...

  1. Doy fe de que son toda una delicia y esta mañana la he comenzado desayunado uno de ellos y creo que tengo las pilas recargadas hasta la hora del vermut :D
    Gracias por hacernos cosas tan ricas.

    Besos.

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  2. ¡¡Qué idea más original!! la verdad es que, como dices, yo solo he visto recetas con cola, aunq no me he animado nunca a hacerlas...pero esta de fanta me la apunto!!jiji
    Besotes. Helena

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  3. Menudo invento que nos enseñas hoy! Y seguro que quedó delicioso porque buena pinta sí que tiene!! :D Me lo apunto ;)
    Un beso!

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  4. Que curiosos con fanta de naranja!! A ver si algun dia los pruebo!
    Saludos.

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  5. Te quedaron de lo mas original
    Menuda idea lo de usar Fanta
    Besos

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  6. Que originales con fanta, eso no se me hubiera ocurrido nunca.
    Besos. Lola

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  7. Muy tentadores estos muffins, además creo que a mis hijos les encantaran. Con tu permiso, anotado queda. Un abrazo!!!

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  8. que originales y que ricas tienen que estar, me llevo la receta, besos

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  9. te han quedado preciosos, me encantan :)

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  10. Curiosa receta. Me encantaría probarla.

    Un saludo ;)

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  11. Conozco varias recetas combinando coca-cola con pollo e incluso en un bizcocho, pero de fanta es la primera. Es muy curiosa y original. La probaré. Saludos.

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  12. Pues fijaté que yo con la cola si he probado, pero con la fanta no, y ya la había visto otras veces, pero no sé... será cuestión de animarse y ya está no? porque desde luego tus magdalenas son de lo más apetecible, además me gusta como las has decorado, están chulas y no quiero imaginarme el sabor, quiero probarlo! me guardo tu recetita vale?
    Ya te contaré.
    Un besito.

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Besines

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