, , , ,

Delfines con glasa

11.8.11

Bueno pues me estoy aficionando a decorar galletas, aunque aún me queda mucho por aprender, después de las mariquitas con fondant, que me encantaron, hoy me he decidido por intentar decorar con glasa, es mucho más complicado, por el tema de encontrar la textura, el pulso influye mucho, el calor... vamos que me he puesto con estos delfines ya que para verano creo que van muy bien, aunque creo que me decanto por el fondat, pero es que se me había terminado con las mariquitas y hay que probar cosas nuevas, además Bea lo explica tan bien que como no intentarlo, pasaros por su blog para ver sus explicaciones y sus obras de arte.

Además estas galletas van para Roci, mi compi y además amiga que hoy es su cumpleaños, aunque no es una niña, estas galletas se que la van a gustar, las hubiese hecho de tortugas porque ella tiene una  que se llama Marcela, pero es que no tengo molde, pero creo que voy a empezar a comprar porque esto me mola, es super entretenido decorar galletas aunque lleva su tiempo.


Pues os dejo con las galletas a ver que os parecen, se que hay que mejorar pero para ser las primeras con glasa, ceo que al aprobadillo llego.

INGREDIENTES:
  • masa de galletas sin huevo (ver receta aquí)
Glasa: 
  • 200 gr azúcar glass industrial
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 cucharadita cremor tartaro
  • 1/2 cucharada esencia del sabor que queramos preferiblemente transparente

PREPARACIÓN:
Una vez hecha las galletas toca la decoración, para ello os dirijo a Bea que lo explica como nadie en distintos tutoriales: como hacer la glasa y como decorar.
Bueno pues esto es todo, decir que volveré con otras ideas.

¡¡¡Roci, Feliz cumpleaños!!!


FUENTE: El Rincón de Bea

También Puede Gustarte

5 amig@s han dicho...

  1. Para ser las primeras no están nada mal, lo mejor de todo es lo ricas que están ;D
    Para mi también es más complicada la glasa que el fondant y además requiere muchom más tiempo de secado, pulso, tener un día creativo y mucha paciencia... pero con práctica todo se consigue.

    Dale un beso fuerte a Rocío de mi parte y un tironcillo de orejas.

    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Qué monos!!! Para ser las primeras te han quedado geniales ;)
    Un beso!

    ResponderEliminar
  3. Sorry guapi, pero despues de las lindasmariquitas estos no me han gustado mucho,,, uuhhhhhmmmm

    bsitoss

    ResponderEliminar
  4. PARA SER LAS PRIMERAS TE HAN QUEDADO ESTUPENDAS, BESOS

    ResponderEliminar
  5. Qué bonitas galletas! Espero animarme alguna vez, me dan miedo. jaja. Bss

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

Premios

Premios

Premios

Premios