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Tosta pizza pavo y cebolla caramelizada

5.8.11

Venga que acabamos la semana, esta tarde muchos cogeran los coches para irse de finde a la playa o a cualquier otro sitio a descansar, yo me voy a Suances, aunque parece que va a hacer malo, me da igual cambio un poco de aires, además mañana es el cumple de mi suegro y como tienen casa así le felicitam in person!!.
La receta que traigo hoy no es fácil es facilisima, socorrida, admite cualquier cosa, vamos ideal para cena de viernes que no se sabe que hacer o si vienen unos amigos a casa o para cualquier ocasión. Para su elaboración en lugar de tomate frito normal he utilizado un nuevo producto de Orlando que han llamado Pan Pizza, me lo hicieron llegar para probarlo y es bastante interesante es una mezcla entre tomate triturado y frito con especias y verduras y con gran cantidad de tomate, poco aceite, sin gluten, rico en licopeno, vamos que lo tiene todo. Además han creado una guia de supervivencias con trucos, como ejemplo para no llorar al cortar la cebolla sumergirla diez minutos en agua caliente con un chorro de vinagre. Si quieres más información enla página de Heinz Además hay una promoción hasta el 31 de agosto si se compra un producto se rellena el cupón del envase, se envia a la dirección que viene junto con el ticket y te devuelven el dinero, así da gusto probar cosas, no?

Os dejo con la primera idea, porque haré más, prometido!!!


INGREDIENTES:
  • 1 panecillo tipo chapata de pan de centeno
  • 3 ó 4 cucharadas de queso crema
  • unas 5 cucharadas de tomate Pan Pizza
  • 3 lonchas de pechuga de pavo
  • 2 rodajas de tomate
  • 4 cucharaditas de cebolla confitada (ver receta aquí)
  • queso parmesano y emmental rallado

PREPARACIÓN:
Cortamos el pan por la mitad, quitamos un poco de miga.
Untamos cada mitad con queso crema la cantidad un poco al gusto, después el tomate pan pizza, colocamos el pavo cortado en cuadraditos y encima 1 rodaja de tomate cortada a la mitad, y entre medias la cebolla confitada, quedando tomate - cebolla - tomate -cebolla y por encima el queso rallado.
Metemos al horno o al microondas con grill a gratinar 2 minutos y listo para comer. Rico rico y rápido rápido.
Si no sabeis que cenar  es una buena idea para esta noche. Buen finde!!!!


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12 amig@s han dicho...

  1. Delicioso pinchito para una cena improvisada ;)
    Un beso y buen finde!! :D

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  2. Que pinta más rica tiene y como dices para una cena, muy completa. Un saludo.

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  3. ¡Muy bueno! Me quedo intrigada con la salsa, voy a ver si puedo probarla.
    Buen fin de semana.

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  4. Una estupenda y riquísima tosta pizza, ideas como esta me encantan, un beso y pasa buen finde

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  5. Una combinación atractiva, me gusta mucho la cebolla caramelizada, nuevas formas de comerla son siempre bienvenidas!

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  6. me encantan estas bruschettas! estupendas para una cena rápida!

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  7. que buena te ha quedado, como tu dices para una cena es genial, besos

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  8. Madre que buena pinta!!!
    Dan ganas de dar un mordisquito a la pantalla!
    ... y van 68 recetas que imprimo guapa!! (que gran invento el PDF!!

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  9. Una entrada completa, sí! Porque además de lo rica y rápida que es la receta, nos das unos consejos muy, pero que muy interesantes...
    Feliz fin de semana,
    Un beso

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  10. Hola me han encantado tus recetas y decoraciones. Las voy a probar si no te molesta :) jaja
    Bueno te dejo mi blog por si quieres pasar.
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

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  11. A mis hijos les encantan estas tostas para merendar y con la cebollita caramelizada tiene que estar buenisimaaaaaa.
    Besotes

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  12. hola soy bego del blog caña y azucar, he visitado tu blog y tengo que decirte que a partir de ahora seguire tus recetas, me han gustado mucho sobre todo esta de tosta pizza mmmmm muy rica besos guapa

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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