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Tarta Triky de cumple

19.10.11

Dentro de muy poquito es Halloween, me quedan exactamente 12 días, me encanta esta fecha, es evidente ya que es noche de brujas, asi que intentaré poner estos días recetas con motivos aparentes. Pero además hoy es el cumple de mi hermana, el año pasado le hice unos muffins de triky y se quedó flipada cuando abrió la caja pensando que era un regalo normal y era uno dulce, pues este año he pensado hacerlo a lo grande, por eso la tarta es un triki grandote, con sus galletas y todo que no se diga. Es un blue velvet relleno de nutella un terrorifico gusto para el paladar.



INGREDIENTES:
Para el Blue Velvet:
Ingredientes secos:
  • 250 gr harina
  • 300 gr azúcar
  • 1 cucharadita cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita bicarbonato
Ingredientes húmedos:
  • 2 huevos grandes
  • 250 ml aceite suave
  • 240 ml suero de leche
  • colorante en gel azul
  • 1 cucharadita vinagre blanco
  • 1 cucahradita extracto de vainilla
Para la decoración:
  • Nutella o crema de cacao y avellanas
  • Chocalete blanco y negro
  • 500 ml nata para montar
  • 5 cucharadas azúcar glass
  • colorante en gel azul
  • Galletas con pepitas de chocolate (ver receta)


PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 175ºC
En un bol mezclar los ingredientes secos, tamizar y reservar.
En otro bol mezclar los ingredientes húmedos.
Incorporar 1/3 de los ingredientes secos sobre los húmedos e integrar. Poco a poco se va echando el resto con movimientos envolventes hasta que estén bien incorporados.
Verter la mezcla en un molde de 20 cm que hemos untando previamente con mantequilla y harina. Introducimos en el horno precalentado 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Mientras se hornea preparamos el frosting, para lo cual montamos la nata con el azúcar glass y el colorante al gusto. Reservamos en el frigo.

Cuando el bizcocho esté listo y frio, cortamos por la mitad y untamos con la crema de avellanas, volvemos a cerrar y comenzamos a decorar con el frosting que hemos metido en una manga pastelera y con la boquilla de hojas Nª67 vamos decorando.
Para hacer los ojos derretimos chocolate blanco y hacemos círculo cuando esté frio pintamos con chocolate negro para hacer el ojo.


Bueno pues este es Triky, el monstruo de las galletas, Su espero que te guste y pases un día genial.

¡¡¡MUCHAS FELICIDADES TATA!!!


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18 amig@s han dicho...

  1. Me encanta!! Yo tengo pendiente hacer una de triki o en cupcakes... pero hasta que vuelva el cumpleañero del extrajero nada de nada, jejej ;)
    Un beso!

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  2. pero que guayyyy¡¡ mil gracias tata¡¡ aun me acuerdo de los muffins tricky, que buenos estaban y como triunfaron¡¡ asi que la tarta puede estarrrrrr
    un besazo enoooormeeeee

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  3. Hola, Bertha! Una tarta genial seguro que le encantó. Me quedo por aquí contigo, tienes un blog estupendo. Un abrazo!

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  4. jeje, ¡qué salada! Preciosa.
    Besos.

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  5. Que bonita ha quedado! entran ganas de zamparsela enterita! jejeje

    un saludo

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  6. Me encanta!! yo quiero hacer los cupcakes, tengo la boquilla, el colorante, solo me falta el valor, jajajaja

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  7. Seguro que a Su le va a encantar ¡a quién no! Menuda pinta maligna tiene Triky cada ojo mirando para un lado, pero no me importa yo me lo comería sin pestañear ;D

    Besos.

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  8. pero que guspisima esta tarta! y super graciosa,me ha gustado mucho,seguro que a tu hermana mas!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Qué divertida la tarta!!! me ha encantado! te ha quedado genial :)

    Un besote wapi

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  10. Qué divertida! yo también quiero una hermana que me haga esto sregalos, me adoptas?

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  11. Que chula la tarta, veo que a tu hermana le ha encantado, y no es para menos. Saludos.

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  12. Es como mejor se pasa ..con las sorpresas sobre todo las dulces ..jaja una idea GENIAL .BSSSSMARIMI

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  13. Qué chula, seguro que ya no quedan ni las migas...
    Besitos...

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  14. jejejeje, que moneria de tarta!!! Me encanta. Besosss!!!

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  15. mee ncanta esta tarta jajaa, es una autentica pasada q bien ha quedado!!!

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  16. Tiene todo una pinta exquisita!

    Yo acabo de crear un blog de postres.

    Te pasas y me ayudas a darme a conocer? Gracias!

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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