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Tarta circuito coches

21.2.12

Hoy es martes de carnaval, las calles se llenan de gente disfrazada para dar paso a la cuaresma, pero hoy todo el mundo intenta ser lo que normalmente no puede para pasarselo bien. El problema es que hay sitios donde lo pueden disfrutar mas como en Cadiz, Tenerife, etc donde el tiempo acompaña, porque claro aquí tenemos temperaturas muy bajas, si eliges un disfraz tiene que ser con varias capas de abrigo, de oso, pingüino, de mesa camilla,... vamos nada de salir con el culo al aire como hacen en otros sitios.

Pues la tarta que traigo hoy también se ha disfrazado, es un bizcocho malteado aunque con chocolate está muy bueno y he usado los moldes de números de lekue, en este caso un 8 que se ha querido transformar en un circuito de coches, el resultado una tarta divertida y muy rica, que para cualquier fiesta infantil seguro es un acierto.



INGREDIENTES:
Bizcocho:
  • 5 huevos
  • 170 gr de azúcar
  • 135 gr de claras
  • 150 gr de azúcar
  • 170 gr de harina de almendra (almendra enpolvo)
  • 23 gr de leche malteada (o cacao en polvo)
  • 23 gr de harina
  • 40 gr de mantequilla
Cobertura:
  • 170 gr de mantequilla a punto de pomada
  • 3 cucharadas de leche
  • 30 gr de leche maletada (o cacao si es lo que se ha usado para el bizcocho)
  • 75 gr de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla


PREPARACIÓN:
Batimos en boles separados por una lado los huevos con su cantidad de azúcar y por otro las claras con su azúcar hasta esponjar.
Mezclamos los ingredientes secos en otro bol y reservamos
Fundimos la mantequilla y la dejamos entibiar.
Mezclamos los dos batimos con cuidado y movimientos envolvtes e incorporamos los ingredientes secos mezclando con lengueta. Vertemos la mantequilla liquida y mezclamos.
Vertemos la masa sobre el molde previamente engrasado y lo introducimos con elhorno precalentado a 180ºC durante 20- 25 minutos.

Preparamos la cobertura para ello batimos la mantequilla hasta que adquiera cremosidad, después incorporamos los ingredientes secos y por último la leche y la vainilla hasta tener una crema homogenea.

Cubrimos la tarta con la crema que acabamos de preparar de forma uniforme y para hacer las líneas con chocolate blanco.

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15 amig@s han dicho...

  1. Una tarta divertida y de seguro deliciosa! que imaginación! Un beso

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  2. Ohhh una tarta genial para los niños, y además de chocolate! Inmejorable :D
    Un beso!!

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  3. Oye se ve super rico y muy original la diea del circuito sobre el ocho! saludos wapa

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  4. que pasada,se ve deliciosa......bess

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  5. como molan estos moldes de numeros,la tarta es una chulada!
    saluditos.

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  6. Que original! me encantan ademas tiene una pinta mmm ahora mismo me comeria un trozo!! felicidades wapaa mil besoss

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  7. Además de ser super original tiene una pinta maravillosa.
    Besos.

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  8. Por aquí los carnavales los celebramos más el sábado, antes era martes, pero hace años los pasaron a sábado y los peques el lunes también. Una tartita muy original, Bertha, encantará a cualquier niño o mayor. Besiños.

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  9. ¡Qué divertida, Bertha! Te ha quedado muy chula.
    Besos.

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  10. Me parece una idea muy original y acertada. Un beso.

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  11. Pero qué idea tan genial has tenido!!
    Qued apreciosa ;)

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  12. es super original!! Me quedo de seguidora pero ya!!!

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  13. Tremendo postre. La imaginación al poder

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  14. Este circuito volverá locos a los niños, se la querrán comer toda. Besos

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  15. Qué chula!!!!!! veo a los niños con los coches por encima y tú: "nooooooooo, por favooooooooooooooooorrrrrrrrrrrrrrrrrr" jajajajaja....
    Besos!

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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