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Cupcake piruleta

15.6.12

Esta semana también va de cupcakes, últimamente me da mucho por hacer estos pastelitos tan ricos y tan fotogénicos. Desde que las chicas de Sexo en Nueva York nos los mostraron cada vez son más las personas que se animan a prepararlos y no hay blog que se precie que no tenga su pequeño surtido. Dicen que en la variedad está el gusto y por eso hay que hacer inventos, algunos no quedan bien y otros en cambio están muy ricos.
La propuesta de hoy lleva como base piruletas de corazón, sí las de toda la vida que hacían que la lengua se ponga roja. Asi que con el dulzor y el color que nos aporta es un bocado ideal para cualquier momento y cualquier persona. A los niños les encanta, y a los mayores nos recuerda la infancia, asi que ¿quién se puede resistir?



INGREDIENTES (9 unidades):
  • 60 gr mantequilla
  • 40 gr de azúcar
  • 4 piruletas de corazón trituradas (unos 40 gr)
  • 1 huevo
  • 120 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 2 peti de fresa (60 gr cada uno)
  • 1 cucharada de nata fresca
 Froting
  • 150 gr mantequilla
  • 60 gr de azúcar glass
  • 1 piruleta picada hecha polvo (10 gr)

PREPARACIÓN:
Lo primero que tenemos que hacer es picar las piruletas, vamos a necesitar 5 asi que lo mejor es triturarlas todas juntas y reservamos.

Después empezamos con la base para ello batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta tener una crema ligera. Después agregamos el huevo y seguimos batiendo. Agregamos los peti y la harina tamizada y mezclada con la levadura. Mezclamos bien y por último agregamos la nata y unos 40 gr de piruleta en polvo.
Rellenamos los moldes las 3/4 partes e ntroducimos al horno precalentado a 180ºc durante 25 minutos.

Para el frosting batimos la mantequilla cuando tengamos una crema ligera añadimos el azúcar tamizado, por último el resto de triturar las piruletas que no habíamos echado en la base (unos 10 gr)

Hacemos unas piruletas de fondant que colocaremos en la cúspide del cupcake.


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14 amig@s han dicho...

  1. humm a quien no le van a gustar? que golosada,me encanta y las fotos muy dulces!
    saluditos.

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  2. ríquisimas deben estar. hace poco hice un frosting parecido pero con caramelos violeta y quedó espectacular. así para la próxima me pillo unas piruletas :)
    feliz finde guapa

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  3. Anda que no me comí piruletas de estas de niño, así que imagino el sabor de los cupcakes, me encantaría probarlos, qué ricos!!

    Abrazos y buen fin de semana

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  4. Muy originales con esas piruletas que a todo el mundo gustan. Me encantan. Besiños, buen fin de semana.

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  5. Preciosos es poco, quedan divinos. Hace siglos que no como de esas piruletas, pero me encantaban y ya tengo excusa para comprarme unas cuantas. ¡Genial!
    Besos.

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  6. Me encantan esas piruletas, aunque aquí les llamábamos chupa chups de corazón!! Deben haber quedado bien buenos esos cupcakes!!!
    Besitoss

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  7. Que rico todo lo que preparas,estas con piruletas estas muy ricas ricas

    Saludos

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  8. Que ricos estos cupcakes, seguro que a los peques y no tan peques les encantan!!!

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  9. Acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, asi que me quedo por aqui a seguirte y te invito a que visites mi blog de
    recetas de cocina y si te gusta te quedes y nos acompañes. Enohorabuena y un besito

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  10. ummmm que buena pinta tienen estos cupcakes! Tienen que estar buenisimos y seguro que gustan a todo el mundo

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  11. He seguido la receta al pie de la letra y me han salido muy mal, estaban malisimos y he tenido que tirarlos. No se por que... (muy triste estoy).

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    Respuestas
    1. Pues no sé porque en casa se han hecho varias veces incluso otra gente y no ha habido ningún problema.

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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