, , ,

Tarta ¡¡Vamos a la playa!!

22.6.12

Ayer entró el verano y parece que se va notando, para mí es una estación genial además yo cumplo años, de hecho me quedan unos 10 días. Hoy es el último día de cole de los niños, las playas ya se empiezan a llenar, de hecho yo esta tarde pongo rumbo a Suances, los pies se asoman por las playas y la operación bikini en algunos ha sido un éxito.

Y además hoy es el cumple de una de mis mejores amigas, Mari, de hecho nos conocemos ya desde no sé, unos 20 años, así parece que soy mucho más mayor y no soy tanto, eh?? Bueno el caso es que hoy estoy de cumple, y quería hacerle una tarta un poco especial porque se lo merece, es de esas personas a las que no puedo mentir porque me lo nota todo en la cara, en quien cuentas para lo bueno y lo malo y últimamente me ha tenido que aguantar mas de una, de hecho me da hasta bofetadas para que espabile. Vamos lo que se dice una buena amiga - amiga, de hecho su hija sale conmigo en Blogueros cocineros porque a ella le daba vergüenza.
El caso es que al ser de un signo de verano, cáncer, y además estuvo en el equipo de sincronizada de nuestra tierra pues nada mejor para Mari que una tarta playita. Es de brownie de chocolate blanco, receta de Chris y con un buttercream de piruleta de corazón, que resulta que las venden también azules, una tarta sencilla pero muy rica pero una persona encantandora. 

¡¡Felicidades guapa, Te quiero mucho!!


INGREDIENTES (molde de 12 cm):
Para el bizcocho:
  • huevos
  • azúcar
  • chocolate blanco
  • mantequilla
  • harina
  • levadura
Las cantidades las marca los huevos, se pesan y conforme así se van poniendo el resto de ingredientes excepto la levadura que es media cucharadita por huevo.
Yo para este molde usé 2 huevos L, y además me salieron 2 muffins.

Para el buttercream de piruleta de corazón azúl:
He utilizado la misma receta que con los cupcakes de pirlueta pero he añadido un poco de colorante, asi que podeis ver la receta aquí


PREPARACIÓN:
Lo primero es coger los huevos y pesarlos para saber el resto de cantidades.
En un cuenco ponemos la mantequilla junto con el chocoalte y lo ponemos a fundir, se reserva.
En el  bol donde teníamos los huevos pesados añadimmos el peso de azúcar y a batir con varillas hasta que doblen el volumen, en ese momento incorporamos el chocolate y mantequilla derretido y removemos con la lengua. Por último es incoporar la harina que tenemos tamizada con la levadura con movientos envolvente para evitar que baje el volumne.
Rellenamos el molde que tenemos previamente engrasado y al horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos aunque el tiempo dependerá el molde utilizado.

Una vez listo dejamos enfrair en el molde, y después en rejilla.
Para decorar, le partimos a la mitad y rellenamos con la mitad aproximadamente del buttercream, porque con el resto cubriremos la tarta. A una parte le ponemso galleta molida simulando la arena, haremos remolinos en la parte de "agua" y ponemos decoraciones de fondant, y purpurina comestible verde azulada en el agua.

También Puede Gustarte

23 amig@s han dicho...

  1. Te ha quedado superbonitaaaa¡¡ si parece que va a salir una sirenita nadandoooo
    feliz solsticio a tod@s¡¡¡

    ResponderEliminar
  2. que chula te ha quedado, el mar con la purpurina queda estupendo .)
    a mí la playa me pilla lejos así que me conformaré con verla en tartas y fotos, jeje. besos!

    ResponderEliminar
  3. que cosa más original y graciosa, te ha quedado preciosas. felicidades

    www.dulcesbocaditos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. siii veranito ya yuhuuu! la tartita me encanta,la recreacion de la playa esta genial,chulisima!
    saluditos.

    ResponderEliminar
  5. Qué chulada de tarta Bertha!! Te ha quedado genial! Y qué de detalles que tiene, vamos, menudo trabajazo te has pegado, seguro que a tu amiga le encantó :D
    Un beso!!

    ResponderEliminar
  6. Te ha quedado preciosa, seguro que le habrá encantado a tu amiga. Besos.

    ResponderEliminar
  7. Es una maravilla. No le falta ni un solo detalle. Me encanta. Besos.

    ResponderEliminar
  8. Una preciosidad, te felicito es perfecta. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  9. ¡Que chula! muy original, te ha quedado muy coqueta.
    Disfrutad y felicidades a tu amiga.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. plas plas plas plas (estoy aplaundiendo eh ) jajjaja de 10 !!!! besos

    ResponderEliminar
  11. Bertha, que bonita esta tarta, ya me voy poniendo el bañador, que original.
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. Pero, qué tarta tan bonita para empezar el verano. Te ha quedado preciosa y muy original. Seguro que a tu amiga le ha encantado. Felicidades para ella y para ti cuando te toque. Un beso y gracias por tu comentario.

    ResponderEliminar
  13. Qué paciencia hija, qué santa paciencia... ;)

    ResponderEliminar
  14. Hola Tocaya!

    Bien currada esta preciosa tarta y a detalles no faltan ni el más insignificante.

    -No me digas que tambien eres del signo Cancer entonces esto es demasié: porque yo tambien.

    Felicidades! a tu amiga por su cumple y a tí por estas manitas!

    Feliz verbena guapas:).

    ResponderEliminar
  15. una tarta veraniega en toda regla, te ha quedado ideal y seguro que está buenisima. Me quedo por aqui, pasate por mi blog si quieres que estoy de sorteo, un beso.

    ResponderEliminar
  16. que bonita !! y veraniega, si señor.
    Feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  17. Vamonos a la playa ya. Que tarta más divertida

    ResponderEliminar
  18. Es una tarta preciosa, con cada detalle muy cuidado y original, debia estar riquísima!!!

    ResponderEliminar
  19. Una tarta más bonita imposible¡ me encanta¡ ideal para iniciar el verano. Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  20. Te ha quedado auténtica, que ganas de darse un chapuzón y de paso comerse un trozo, jaja!!
    Besitoss

    ResponderEliminar
  21. yo no soy muy de playa pero en esta.. me daria un baño (es decir,bocado) muy a gusto!!
    Un besazo!!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

Premios

Premios

Premios

Premios