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Vasitos de mandarina y chocolate - Una gran noticia

18.9.13

Sé que llevo unos días un poco desconectada, pero es por una razón de peso,  y es que he sido mamá. Tras un largo horneado, ¡¡¡¡lo que se ha hecho esperar mi bollito!!!!, y es que las cosas para que estén bien llevan su tiempo, y este se ha hecho desear porque no se si es que no encontraba el camino (su padre se pierde hasta con GPS) o es que estaba muy agusto, el caso es que el pasado día 12 nació Samuel, mi peque. Nunca podría haber imaginado querer tanto a una personita que acabo de conocer, aunque claro llevamos juntos ya un tiempo y pese a no conocernos personalemente, sólo de la eco 4D y de cuando notaba sus patadas y estiramientos.

Se oyen  muchas cosas sobre los sentimientos que se tienen ante esta nueva situación, pero la verdad es que hay que vivirlo porque aún teniendo un vocabulario rico en adjetivos no sabría decir todo lo que estoy sintiendo en este momento: decir que estoy feliz, es quedarme corta. Aunque por otro lado siento un acojono...  y mira que tengo experiencia en niños, pero de los de otros.

Bueno cambio de tema que me pongo ñoña y como estoy en un momento dulce pues traigo algo así... dulce.
Hace mucho que no preparaba unos vasitos con fruta y queso, son como una especie de triflé o tiramisú, la verdad es que no se muy bien como llamarlos pero desde luego lo que se puede decir es que en casa gustan mucho. Asi que lo que suelo hacer son variaciones a ver que tal queda utilizando unas frutas u otras y añadiendo nuevos sabores

De momento el tiramisú de fresa y los vasitos de queso y frutos rojos son los que lideran el ranking, creo que es porque son mucho de frutas rojas, pero estos con chocolate han entrado fuerte.

Seguiré haciendo inventos y si resultan bien ya os los enseño, porque a veces son verdaderas mezclas explosivas.



INGREDIENTES (4p):
  • 250 gr de mascarpone (1 terrina)
  • 2 natillas de chocolate
  • 450 gr mandarina en su jugo o almibar
  • 12 bizcochos de soletilla
  • lascas de chocolate blanco

PREPARACIÓN:
Ponemos el mascarpone y las natillas en un cuenco y los mezclamos bien con una cuchara o espátula, no batirlo demasiado o quedará muy líquido, y tiene que ser una crema.
Rompemos los bizcochos en daditos y los colocamos en los vasos donde vamos a presentar les bañamos con el jugo de la mandarina.
Cubrimos con gajos de mandarina y después con crema de queso y chocolate, volvemos a colocar otra fila de mandarina para terminar con crema.

Espolvoreamos unas lascas de chocolate blanco y un gajo de mandarina para terminar.

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20 amig@s han dicho...

  1. con la lagrimita en el ojo me pillas....
    que pasada y emocion tata....
    y sigues cocinando¡¡ la mejor¡¡

    millones de besitossss

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  2. ¡Enhorabuena, Bertha! Yo te hacía de vacaciones, pero esto es mil veces mejor. Me alegro mucho :-)
    Me quedo también con los vasitos, que tienen que estar estupendos.
    Besos.

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  3. niña muchísimas felicidades!! qué alegría tan grande. Ahora tocan muchos cambios pero todo es muy positivo.
    Besitos guapa

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  4. Muchísimas felicidades,eso si que es una gran noticia para celebrar por todo lo alto.
    Felicidades futura mamá.
    Hecha una ojeada al blog mío, donde pido ayuda en publicidad para la Escuela y si puedes ayudar, pues estupendo.
    Un beso

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  5. lo primero muchas felicidades por ese bollito que va a llenar tu vida por completo jaja, ser mamá es lo mejor ya lo verás. La receta riquísima y en vasitos me encanta. Besitos.

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  6. Muchas felicidades Bertha!!! Un mini chef!!! Un besazo Pd, la receta como siempre, estupenda

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  7. Tengo que probarlo...es una tentación que no se puede resistir .Gracias por compartir ,recibe un cordial saludo

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  8. Bertha, muchísimas felicidades por ese peque. No soy mamá, pero me puedo imaginar la felicidad que sientes. Ese niño será muy afortunado, no le faltarán ricos dulces a los que meter boca. Un besiño.

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  9. muchisimas felicidades !!!!! ahora a disfrutar de la maternidad.

    un beso para ti y otro para tu hijo

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  10. Muchísimas felicidades por el retoño!! Y ha venido con una receta estupenda bajo el brazo... Enhorabuena ^_^

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  11. Muchísimas felicidades!!!! Te entiendo, yo también me paso el día rodeada de peques y en cuanto decida tener propios estaré perdidíiiisima jajaja El postre ideal.

    besos

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  12. Hola Bertha, no sabía que estabas esperando. Muchísimas felicidades. Disfrutarlo mucho, se que es un tópico pero el tiempo pasa tan rápido!!!. Una dulce para la entrada mas dulce de tu vida.
    Que seáis muy felices.
    Besinos

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  13. Felicidades Bertha!!! esto si que es una buena noticia.
    Samuel, un nombre precioso, inspira tranquilidad...espero que no llore mucho!
    Mama Brujita! también suena bien.
    Que seas muy feliz en esta nueva etapa.
    Besikos preciosa.

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  14. Enhorabuena por ese pequeñín. Tienes toda la razón no exisen palabras para describir lo que se siente por esa personita que acaba de llegar. Mis mejores deseos para esta nueva etapa que empezáis. Brindaremos con esos ricos vasitos que nos traes. Muchos besos.

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  15. Hola creo que es la primera vez que te comento y es que hoy no puedo dejar pasar de darte mis Felicitaciones por Samuel.
    Enhorabuena!!!!!

    Has hecho un postre sencillo y seguro que buenisimo.

    Saludos

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  16. FELICIDADES MAMI!!,es la esperiencia mas bonita que se puede pasar!,espero que lo lleves bien!y bienvenido SAMUEL!
    Y que decirte de estos deliciosos vasitos...si es que se me han ido los ojos...que ricos!!,me encantan los portres que llevan fruta!
    Besines guapa

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  17. Pero bueno!!!
    Muchísimas felicidades!!! Esto no lo sabía yo... pero qué ilusión!!!
    Bienvenido al mundo, pequeño Samuel!!!
    Me alegro mucho, de verdad.
    Y felicitarte también por esta estupenda receta... que tiene que estar deliciosa, porque sólo con ver que lleva mascarpone ya se me ha abierto el apetito!!!
    Deliciosos!!!
    Un beso, Brujita.
    Ah, eres muy guapa....

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  18. ¡Enhorabuena Ber!
    Estoy deseando conocer a mi precioso sobrino, achucharlo y pegarle mil besos. Mientras me quedo con un dulce sabor de boca con estos maravillosos vasitos dulces :)

    Besazos para los tres.

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  19. ohhh mami!!! me alegra mucho leer tan bellas noticias...al ser mama...todo cambia por completo!! pero solo espero que no dejes de enseñarnos todas tus dulces recetas... Espero que seas muy feliz en esta nueva etapa de tu vida! Un besote

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  20. Enhorabuena! no sabia que estabas embarazada. Y que casualidad mi hijo tambien se llama Samuel, me encanta el nombre. Ahora a disfrutar de tu pequeño y en cuanto pueda desgustara las cosas buenas que le hara su mami. El mio con 6 años es un buen catador, ja,ja..lo dicho muchas felicidades. Besos

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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