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Galletas de leche condensada y chips

2.4.14

Estoy teniendo una semana super liada, y es que el sábado bautizamos al peque, y claro a mi me gusta que esté todo bien organizado y bonito por lo que... liada. Al menos me ha ayudado mi prima (y madrina del niño) con los detalles. Ya os contaré como ha terminado todo.
Y  para colmo creo que el tiempo no nos va a acompañar, de momento llevo un par de días con el cielo gris, lluvias, aires... Cruzaremos los dedos a ver si nos respeta el finde. Asi que he preparado unas galletas de esas que se hacen casi solas, la receta es de Silvia aunque yo le he dado mi toque. Están muy buenas y a ver si así haciendo una ofrenda al tiempo cambia.
De todas formas a mitad de semana algo dulce viene muy bien, o no??


INGREDIENTES:
  • 100 gr mantequilla temperatura ambiente
  • 100 gr leche condensada
  • 140 gr harina con levadura
  • 1 cta esencia vainilla
  • pizca de sal
  • Un puñado de chips chocolate

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Mientras batimos la mantequilla hasta tener una textura cremosa, añadimos la vainilla y la sal, continuamos batiendo. Después se incorpora la leche en forma de hilillo y batimos hasta tener una cremita esponjosa.
Se incopora la harina tamizada y mezclamos bien con  una lengua, después añadimos el chocolate y removemos para repartir por toda la masa.
Hacemos bolitas con la masa que iremos colocando enuna bandeja de horno con papel, separadas entre si ya que se espandiran. Introducimos en el horno de 12 a 15 minutos. Dejamos enfriar en rejilla.


NOTA: Esta receta admite mil modificaciones, cambiando la esencia, agregando cacao en polvo a la masa. La imaginación al poder.

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11 amig@s han dicho...

  1. Qué buena pinta tienen! No sé si llevarme tu receta o mordisquear la pantalla jajajaja Me quedo para seguir curioseando tus recetas.
    He organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer desde:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-primer-cumpleblog.html

    Besos.

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  2. Si que viene bien algo dulce entre semana ;))
    Que bonitas salen, ¿no?.
    A ver si me quedan tan lindas como a ti.
    Besitos

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  3. Buenísimas las galletas y es que tiene que ser un no parar jajajaj

    besazos

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  4. Pues me gustaría hacerlas esta tarde porque me han parecido muuuuy buenas!!! ya te contaré... Gracias por la receta! Besoss

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  5. Pero qué monas te han quedado! Parecen de revista :D

    Bss
    Con Especias

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  6. Bertha que te salga todo bien en un dia tan importante para ti, yo brindo con tus galletas tan ricas y encima de chocolate mis prefe
    un saludo

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  7. a ver qué pasa con el tiempo.... poca cosa puedes hacer, así que no pienses más en eso y a disfrutar del día!!

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  8. Ha sido dicho y hecho!! gracias por la receta!! buenísimas!!
    http://mylifeofdetails.blogspot.com.es/2014/04/galletas-de-leche-condensada-y-chips-de.html

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  9. ummmmmm que buena pinta tienen las galletas, para no dejar ni una.... madre mia.
    me encantan las galletas, asi q esta receta me la apunto.
    htt://recetasdulcesweet.blogspot.com
    es mi blog de recetas me gustaría que le dieraas un vistazo, hace muy poquito que lo tengo...pero poco a poco lo voy mejorando.
    ya tienes una nueva seguidora.
    muchos besos y felicidades por tu blog

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  10. Te quedaron muy chulas y parejas con estas chips de chocolate.Por cierto ya me dirás que tal lo pasaste...seguro que bien.Besoss

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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