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Trufas blancas de limón

30.4.15

Hoy es jueves, si!! pero no cualquiera, hoy es Juernes y además el domingo el día de la madre, así que este finde largo sabe aún mejor si cabe. Hace bueno y parece que cuando comemos algo dulce nos apetece ya que sea fresquito, hoy os propongo unas trufas de limón y chocolate blanco. Es una combinación genial, además le dan un color diferente a las oscuras que es lo que nuestros ojos acostumbran a ver, yo le he puesto limoncello para darle un poco más de alegría, pero si lo van a consumir niños o se quiere prescindir del alcochol lo podeis quitar sin problemas.
Además, es un buen regalo si queréis obsequiar a vuestra madre, en un paquetito bonito, que mejor regalo que algo dulce hecho en casa con todo cariño?? Además más fácil no puede ser: Mezclar + Enfriar + Dar Forma = A comer!!!


Si es que muchas veces las cosas más sencillas son las que más apreciamos, si queréis probar una a darse prisa porque vuelan.


INGREDIENTES (unas 20):
  • 100 gr chocolate blanco
  • 60 gr mantequilla sin sal
  • 4 cdas nata 35%mg
  • 2 cdas zumo limón
  • 1 cta ralladura de limón
  • 1 cta limoncello
  • Pizca de sal
  • Azúcar glass

PREPARACIÓN:
En un cazo derretimos el chocolate junto con la mantequilla y la nata.
Una vez listo añadimos la sal, el limon tanto el zumo como ralladura y el limoncello. Mezclamos pasamos a un cuenco tapamos y dejamos enfriar, después a la nevera un par de horas.
Hacemos bolitas que pasamos por azúcar glass


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4 amig@s han dicho...

  1. toda una maravilla de trufas, me encanta la verdad. y como bien dices, sencillas de hacer!!!!

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  2. Por favor que cosa tan rica, me la apunto para cuando acabe el regimen.
    Besos crisylaura.

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  3. Muchas veces nos complicamos la vida y la mayoría de las veces en las cosas sencillas encontramos recetas maravillosas y deliciosas como esta que nos traes hoy, besos

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  4. Ups!... pues sí que es fácil, apuntado queda, porque tengo un problema con el chocolate blanco, a mi no me gusta, pero a mi mujer sí. Me parece muy dulce, pero el toque del limón me lo hará más llevadero y esto se lo preparo para el dómingo, su primer día de la madre ;)

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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