- 250 gr harina de arroz
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharada de levadura polvo
- 250 ml leche de soja
- 100 ml aceite suave
- 2 huevos grandes
- Ralladura de 1/2 limón
- 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)
PREPARACIÓN:
Primero mezclamos en un bol la harina con levadura y el cacao si esque hemos optado porque nuestras magdalenas sean de chocolate.
En otro bol batimos los huevos con el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura hasta que queden bien mezclados y acontinuación agregamos la harina y batimos energicamente hasta conseguir una crema fina. Queda una cremita ligera.
Rellenamos los moldes hasta las 3/4 partes y horneamos a 200º durante 20 a 25 minutos dependiendo del horno, hasta que estén doraditas y que al pinchar una aguja no salga húmeda.
Dejamos enfriar en una rejilla y listo para comer. ¡¡Buen provecho!!
FUENTE: Repostería sana para bebés y niños
Primero mezclamos en un bol la harina con levadura y el cacao si esque hemos optado porque nuestras magdalenas sean de chocolate.
En otro bol batimos los huevos con el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura hasta que queden bien mezclados y acontinuación agregamos la harina y batimos energicamente hasta conseguir una crema fina. Queda una cremita ligera.
Rellenamos los moldes hasta las 3/4 partes y horneamos a 200º durante 20 a 25 minutos dependiendo del horno, hasta que estén doraditas y que al pinchar una aguja no salga húmeda.
Dejamos enfriar en una rejilla y listo para comer. ¡¡Buen provecho!!
FUENTE: Repostería sana para bebés y niños
Una buenisima idea y seguro que están deliciosas.
ResponderEliminarBesitos.
Chica estás en todo. Tienes salida para ante cualquier inconveniente. Sabes qué... me gustan estas magdalenas. Además hechas por tí mejor que mejor.
ResponderEliminarBesos.