Holaaaaaaaaa ya se que hacia tiempo que no había noticias mías pero esque he estado un poco liada, pero ya estoy aquí de nuevo, y muy contenta pues me encantan las fiestas y la Navidad especialmente, me gusta ver mi Palencia llena de luces, gente por todos los sitios y además de ser épocas familiares, yo las vivo especialmente y no me digais por qué pero es así, preparo juegos, detalles y mil historias para la familia, asique comenzamos a preparar cosas.
Como ves que ultimamente parece que me estoy aficionando a las magdalenas y galletas, pues hoy toca unos muffins navideños, con sorpresa!!!!

• 100 gr mazapan crudo (yo he usado pasta de almendra del Mercadona)
• 40 gr almendra molida
• 230 gr harina
• 1 cucharadita de canela
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita bicarbonato
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
  
• 2 huevos
• 90 gr de azúcar
• 80 ml de aceite de girasol
• 280 gr de nata agria (creme fraiche)