Hoy se celebra el Dïa escolar de la paz y la no violencia, y en el cole lo hemos celebrado durante toda la semana con diversas actividades, carteles, dibujos... aunque la fiesta fiesta, es decir, la celebración de todo el cole junto lo vamos a hacer mañana.
Se eligió este dÃa como conmemoración del fallecimiento de Ghandi quien rechazaba la lucha armada y hacÃa huelga de hambre cuando no estaba de acuerdo y por sus ideas fue asesinado un 30 de enero.
Se eligió este dÃa como conmemoración del fallecimiento de Ghandi quien rechazaba la lucha armada y hacÃa huelga de hambre cuando no estaba de acuerdo y por sus ideas fue asesinado un 30 de enero.
Y aunque hoy esté señalado en el calendario como dÃa de paz y no violencia, tenemos que llevarlo a cabo todos los dÃas del año, para vivir mucho mejor.
SOLO TRES LETRAS (Gloria Fuertes)
Solo tres letras, tres letras nada más,
solo tres letras que para siempre aprenderás.
Solo tres letras para escribir PAZ.
La P, la A, y la Z, solo tres letras.
Solo tres letras, tres letras nada más,
para cantar PAZ, para hacer PAZ.
La P de pueblo, la A de amar
y la zeta de zafiro o de zagal.
(De zafiro por un mundo azul,
de zagal por un niño como tú)
Solo tres letras, tres letras nada más,
solo tres letras que para siempre aprenderás.
Solo tres letras para escribir PAZ.
La P, la A, y la Z, solo tres letras.
Solo tres letras, tres letras nada más,
para cantar PAZ, para hacer PAZ.
La P de pueblo, la A de amar
y la zeta de zafiro o de zagal.
(De zafiro por un mundo azul,
de zagal por un niño como tú)
Y para ello he hecho estas galletas de la paz, de muñequitos de colores simbolizando las razas del mundo que aunque por fuera seamos un poco distintos estamos hechos de la misma masa, y por tanto somos iguales.
INGREDIENTES:
Masa base:
- 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr azúcar
- 1 huevo
- 250 gr harina
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Para los negros:
- 1/4 masa base
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
Para los orientales:
- 1/4 masa base
- 1/4 cucharadita esecia de plátano
- una puntita colorante en gel amarillo
Para los cobrizos:
- 1/4 masa base
- 1/4 cucharadita esencia de rosa
- una puntita colorante en gel rosa
Para los blancos:
- 1/4 masa base
PREPARACIÓN:
En un bol introducimos el azúcar con la mantequilla y mezclamos bien, después incorporamos la vainilla y el huevo y seguimos mezclando hasta tener una masa homogénea.
Incoporporamos la harina a pocos mientras se va haciendo la masa hasta tener una bola consistente y no pegajosa.
Dividimos la masa en 4 partes iguales:
- Una no la hacemos nada, serán l@s niñ@s blanc@s
- A otra le agregamos el cacao y volvemos a amasar para que se mezclen bien los ingredientes, serán l@s niñ@s negros
- En otra parte agregamos colorante amarillo y la esencia de plátano y volvemos a amasar, serán l@s niñ@s orientales
- Y en el último trozo, agregamos la esencia de rosa y el colorante del mismo color, para l@s niñ@s cobrizos.
Pasado ese tiempo sacamos las bolas de masa y colocamos cada una en dos papeles de horno y amasar hasta tener unos 0.5 cm de grosor, cortamos con el cortapaste de muñeco y colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Horneamos 15- 20 minutos con el horno precalentado a 180ºC o hasta que veamos que están doraditas, pero blanditas porque endurecen al enfriar.
Dejamos enfriar sobre rejilla
También las podemos meter en bolsitas, y regalarselas a los amigos.
