Limonada de mango, con jengibre e hierbabuena
26.7.18El verano es tiempo de cosas fresquitas y a la hora de beber lo que más me gusta es hacer limonada, pero no la típica sino que hacer inventos y ponerle fruta, pero distinta y darle un toque. Este finde se prevee caluroso así que os propongo está idea, gusta hasta a los niños y no lleva alcohol aunque a gusto del consumidor.
Hoy en lugar de agua mineral le he puesto perrier con un toque de limón y es que las burbujitas le ha dado un toque genial. No la conocía pero gracias a la Disfrutabox de junio donde vinieron dos botellitas ha sido un exitazo.
Si tu aún no sabes que es Disfrutabox te lo cuento, una cajita con productos de alimentación y belleza, a la que te suscribes y te llegan los meses con novedades.
Te doy también ideas para hacer más rápida si no quieres exprimir limones o limpiar mangos, si lo compras congelado y además lo pones a batir tal cual tendrás una limonada más fresquita aún.
INGREDIENTES (2 l):
Sirope:
- 100gr azúcar
- 100 ml agua
- 25 gr raiz jengibre pelada
- 10 hojas hierbabueba
- 250 ml zumo limón (o un bote de limón exprimido)
- 500 gr pulpa de mango (o mango congelado)
- 10 hojas hierbabuena
- 1 cda jengibre rallado
- 1 l agua perrier sabor limón
PREPARACIÓN:
Lo primero es preparar el sirope ya que le necesitamos frío para hacer la limonada. En un cazo ponemos todos los ingredientes a fuego suave a infusionar hasta que se haya disuelto el azúcar. Pasamos a un bote y tapamos.
Cuando esté frio lo colamos y pasamos al vaso batidor junto con el zumo de limón, el mango, el jengibre y las hojas de hierbabuena. Trituramos hasta que esté todo bien batido y no haya grumo, pasamos a una jarra y añadimos con cuidado el agua perrier (se puede hacer con agua mineral también)
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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines