Muchas veces no sabemos ya ni que hacer de comida, ya sea por falta de tiempo o de imaginación. Mi propuesta de hoy es muy rápida a la vez que sencilla y rica, que al final es lo que más nos interesa.

Además con toques orientales que parece que son sabores que gustan siempre y que en muchas ocasiones no nos atrevemos a preparar en casa y de hecho no sabemos lo que nos perdemos.

Hoy de hecho lo hago aun más fácil ya que no tengo ni que cocer el arroz, pues he usado los vasitos Calidad 1 minuto de Nomen para hacer en el micro que solo necesitamos un minuto. Y con el nuevo formato de cristal reutilizable me ha gustado mucho más aún. Porque no solo tenemos una ración de arroz de calidad lista en un minuto, sino que además contribuimos a cuidar un poco más el planeta.

Este descubrimiento ha sido gracias a Degustabox, ya que venia entre los otros grandes productos de la caja de octubre. Ya os he dicho en varias ocasiones que recibir Degustabox a parte que a los peques les encanta abrir la caja e ir descubrimiento que viene, para mi en muchas ocasiones es un gran descubrimiento de productos que luego se vuelven habituales en casa.

Así que si tu también quieres recibirla, tan solo entra en su web y suscribete, además la primera caja con este código WIXHU te viene con un gran descuento, por lo que te cuesta 6,99 € con los gastos de envío incluidos. Así que aprovecha y a disfrutar de cosas ricas en casa.

De momento te dejo con la receta y ya me cuentas, vale??

INGREDIENTES (4p):

• 400 gr pechuga de pollo entera
• 1 huevo
• harina
• 1'5 puerro
• 1/2 calabacín
• semillas de sésamo
• 2 tarritos arroz basmati Calidad en 1 minuto Nomen

PREPARACIÓN:

Cortamos el pollo en dados de bocado y reservamos.

En una sartén ponemos un poco de aceite y vamos a sofreír el puerro que hemos cortado en rodajas finas, una vez listo sacamos a un plato. Agregamos ahora el calabacín que hemos cortado también en rodajas finas. Cocinamos y reservamos.

Rebozamos el pollo salpimentado, pasando primero por harina, luego por huevo y de nuevo por harina. Lo doramos en sartén con aceite de girasol y reservamos en un plato.

Tostamos en una sartén un poco de sésamo y reservamos.

Preparamos la salsa, para ello en un cazo ponemos todos los ingredientes y cuando se haya disuelto el azúcar y veamos que se ha hecho, disolvemos en un poco de agua la maizena y se lo añadimos para ligar un poco más la salsa.

Agregamos el pollo y las verduras y mezclamos bien.

Mientras metemos el arroz en el micro durante un minuto. Servimos el pollo acompañado de arroz. Espolvoreamos el sésamo y unas rodajas de puerro fresco.

Listo.

Recuerdo la primera vez que fui a un restaurante chino, la novedad que no se sabia que había que pedir y si nos iba a gusta ro no. Lo típico era el rollito y mucha salsa agridulce, e intentar hacerse los chulos con los palillos, se pedían a pesar de no tener ni idea como usarlos. Lo normal, al no saber era pedir el menu de 4, de 6,.. según las personas que íbamos a comer, al final sobraba de todo, pero también se probaban cosas nueva y luego ya era más fácil elegir el menú.

Ahora está al alcance de cualquiera y en casa perfectamente se pueden preparar platos orientales, igual no son excactamente como en el restaurante, pero lo que está claro que se hacen a gusto de los de casa.

También podemos encontrar en los super una gran variedad de comida preparada que en menos de 5 minutos tienes el plato listo para comer. Yo para el plato que os traigo hoy es mezcla de plato preparado al que le he añadido verduras y lomo de cerdo, de esta forma he conseguido un plato mucho más completo y más rápido de preparar. El truco, usar los Fusian oriental XXL de Maggi que son para tres comensales, de ahí lo de XXL, pero con lo que le he añadido comemos bien todos en casa, y es que comer en familia es una de las mejores cosas.

Y es que a veces no apetece liarse mucho en la cocina, y cuando me acordé que en la última Degustabox había venido estos noodles, que se hacen en 3 minutos y sin aceite de palma, algo que para mi es bastante importante, pues sin casi pensar ya tenia casi lista la comida, abrí el frigo a ver que tenia por ahí que le pudiese añadir y en lo que se pone la mesa se va teniendo lista.

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Bueno sin más dejo la receta y si lo hacéis ya me decis.

INGREDIENTES:

• 1 paquete de fusian pasta oriental xxl classic al toque de ajo Maggi
• 1/2 puerro
• 1/4 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 4 champiñones grandes
• 1/2 calabacin pequeño
• 4 filetes de lomo de cerdo

PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolla y el puerro en pequeño, también en dados los pimientos y el calabacin, los champiñones en cuartos y el lomo en tiras.

Ponemos en una sarten un poco de aceite, si tuviesemos wok, pues mucho mejor, pero con una sartén honda nos va genial.

Agregamos la cebolla y puerro y con una pizca de sal rehogamos unos minutos,cuando empiece a transparentar, agregamos los pimientos, champiñones y el calabacin, cocinamos unos 5 minutos a fuego medio para que se cocine todo bien. Agregamos el lomo y cuando cambie de color, agregamos el sobre de condimientos del kit de fusian pasta oriental, removemos, agregamos 400 ml de agua y la pasta, dejamos unos minutos cocinar y le damos la vuelta. para que se cueza todo. Lo mezclamos y con un tenedor separamos los fideos.

Y listo para comer.

Besines,

• 400 gr salchichas de carnicero
• pan rallado
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 400 gr piña en almíbar o en zumo
• 75 gr ketchup
• 75 ml vinagre módena
• 2 cdas miel
• 1 lima
• 400 gr arroz largo
• 1 ajo
• perejil picado

• 125 gr harina 
• 10 gr azúcar
• 1 gr sal
• 1 cta polvo de hornear
• 25  gr agua tibia
• 6 gr levadura fresca
• 45 gr leche
• 12 gr aceite

• 400 gr pechuga de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1/2 cebolla
• 1 kit curry rojo Blue Dragon
• cilantro