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Palmeritas de oreo

3.8.11

Me encanta el hojaldre en todas sus versiones, siempre me gusta tener en casa una plancha congelada por si acaso, nunca se sabe en que momento puede ser necesaria. Y lo de probar cosas nuevas, bueno eso es ya lo más divertido. Cuando aprendí a hacer las palmeritas, abrí un gran abanico de posibilidades ya he hecho de varios tipos de amapola, jamón y queso, chocolate y crocanti, de fresa... vamos que ideas se pueden tener tantas como ingredientes en casa. Y me quedaban unas pocas galletas tipo oreo, así que sin mas me puse al lio y el resultado el siguiente, rico rico.


INGREDIENTES:
  • 1 plancha de hojaldre fresco
  • 12 galletas tipo oreo
  • 50 gr mantequilla a temperatura ambiente

PREPARACIÓN:
Lo primero es picar muy fino las galletas con la ayuda de una picadora hasta obtener un polvo de galletas, utilizamos toda la galleta.
Preparamos la plancha estirándola con un rodillo, mientras precalentamos el horno a 180º C
Untamos toda la plancha con una fina capa de mantequilla derretida con la ayuda de una brocha y espolvoreamos la galleta de forma uniforme para que toda la plancha quede cubierta.
Vamos enrollando un poco por un lado otro poco por el otro lado y volvemos a untar con mantequilla, volvemos a enrollar, untamos de nuevo de mantequilla y enrollamos así sucesivamente hasta que se encuentren ambos lados en el centro, como si tuviesemeos dos rodillos juntos.
Cortamos rodajas de 1 cm aproximadamente y colocamos en la bandeja de horno con papel que habíamos preparado con anterioridad. Le damos una capita de mantequilla y horneamos unos 20 minutos.
Dejamos reposar en la bandeja y pasamos a una rejilla para que se enfríen del todo. Rico rico.


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14 amig@s han dicho...

  1. Seguro que estaban riquísimas, desde luego quedan preciosas. ¡Es verdad que el hojaldre es una de esas cosas que hay que tener siempre en casa!
    Buen día.

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  2. Este relleno no se me había ocurrido. Me gusta la idea. Yo tambien tengo una plancha de hojaldre congelada, para lo que te pueda surgir..
    Besitos...

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  3. Las galletas oreo solas están ricas y en palmeras, pues más ricas. Esto hay que probarlo.Besos.

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  4. Tienen un aspecto envidiable y muy apetecible.
    Lo que eres capaz de hacer con tan solo tres ingredientes, eres un torbellino...

    Besos.

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  5. Qué rico!!!! has tenido una idea fantástica. Esto no me lo puedo perder. Anotado queda. Un abrazo!!!

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  6. Vamos! De oreo!! Esto sí que no me lo esperaba! Me las apunto, que tengo una amiga super fan de esas galletas :D
    Un beso!

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  7. que ricas , me encnatan como te ha quedado, besos

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  8. Qué idea más original para las palmeritas! Yo las hice una vez normales y corrientes, no duraron ni una hora con los amigos de mi novio en casa, te imaginarás si hago estas!

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  9. Jamás se me habría ocurrido ponerle galletas tipo oreo a las palmeritas! jajaja que buena idea

    Besicos

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  10. Con ese relleno que buenas tienen que estar, siempre las he hecho solas con hojaldre, un beso

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  11. Que idea más original, con oreos, mira que no se me habia ocurrido nunca, te pongo un 10.
    Besos. Lola

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  12. Vaya idea más buena... y sabrosa... me encantan las dos cosas, las palmeritas y las galletas oreo... lo probaré cuando pueda... me encanta... buen verano golosón....

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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