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Tarta seta de Halloween

23.10.12

Bueno pues como os comenté el finde me fuí a Toledo porque el viernes era el cumple de mi tata y ella vive allí, asi que me cogí la maleta, a mi marido y unas cosillas y rumbo a tierras toledanas. Entre las cosillas que llevaba el regalo y esta tarta que diseñé para ella. A mi hermana lo del campo y el tema micológico le gusta mucho, de hecho estudió forestales y es vegetariana asi que tenía claro que la tarta que le iba a preparar tenía que ser con este motivo.
Además como nos acercamos a halloween y siendo hermana de una brujita no podía ser la típica seta, tenía que estar embrujada.


De hecho que algo sí debía estarlo porque llegó entera a su destino y mira que fuí todo el viaje con tensión pensando en cada curva como iba a llegar, pero prueba superada y mas cuando la vió, esa carita y ese ¡¡¡¡halaaaaaaaaa que cuquiiiii, mira el fantasmita!!! ya me dijo todo
El fantasma y la calabaza es idea de Chris, que lo que no se la ocurra a ella no se le ocurre a nadie y os dejo que veais mejor su explicación.

El bizcocho es de chocolate y calabacín, sí sí, de calabacín, que no sabe pero le da un toque y una esponjosidad increible. Prepare dos moldes pequeños de 12 cm y además me sobro masa para unos cupcakes que seguro están desayunando estos días.
La receta se la he cogido prestada a Silvia que sé que hacer una receta suya es acertar.


INGREDIENTES:
Bizcocho de chocolate y calabacín:
  • 200 gr de harina
  • 150 gr de calabacín
  • 50 gr cacao en polvo puro
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 80 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 1 cucharadita azúcar avainillado
  • 2 huevos
  • 120 ml leche
  • 60 gr almendra troceada
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • pellizco de sal
Decoración:
  • Nutella
  • Fondant
  • RKT

PREPARACIÓN:
Lo primero es pelar y rallar el calabacin, lo reservamos.
En un bol a parte  mezclamos la harina con el cacao, la levadura, bicarbonato y canela tamizados y reservamos para mas tarde.
Batimos los huevos juntos con los dos azúcares hasta que blanqueen y casi doble el tamaño. Después se va incorporando la mantequilla derretida, la leche y la sal batiendo hasta que quede todo bien mezclado. Después se incorpora la mezcla de los ingredientes secos, la almendra, el calabacín y lo mezlcamos todo muy bien para tener una masa homogenea. Volcamos sobre el molde (en mi caso en los moldes) engrasado previamente e introducimos al horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos (yo en 30 lo tenía listo)
Dejar enfriar en el molde totalmente.

Cubrimos de nutella que nos servirá de "pegamento" para el fondant y listo.




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18 amig@s han dicho...

  1. Me ha encantado la tarta, te ha quedado muy muy bonita!

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  2. Espectacular¡¡¡ bonita es poco, es supermegacuquiiii, que cosita de tarta mas chula... y encima es que esta buena¡¡¡ da muchisima pena comerla, pero bueno, guardo a buen recaudo a fantasmita.
    Mil gracias¡¡¡¡¡¡¡¡
    besos y abrazoosss goordosss

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  3. esta tarta no da miedo pero sí que esta de miedo uhhhh!

    Preciosa y me supongo que con ese toque que dices de calabacín tiene que estar muy rica!

    Felicidades a tu hermana por su cumple y cía-Y a tí un bravo por esta obra de arte artistaza.

    Besitos de Halloween(estoy hasta el moño de talleres jejeje:().

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  4. Seguro que le encanto,te quedo chulisima!
    saluditos.

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  5. Que pastel mas divertido! genial la receta! felicidades!besitos

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  6. Waooo que tarta tan bonita! no se si seria capaz que me saliera una cosita así! me ha encantado Berta.

    Un besazo.

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  7. Que tarta más cuca! Y tenía que estar delicioso el bizcocho. Me ha encantado el detalle de la pitufina-bruja! Felicidades a la parejita!
    Un beso!

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  8. Ahh pues menos mal que llegó entera.... Seguro que le encantó. Tu hermana está guapísima. Es igual que tu madre, o al menos eso recuerdo... despues de tantísimos años... Un beso guapa y a seguir endulzándonos los días.

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  9. no hay mas que ver la cara de felicidad de los cumpleañeros..te quedo chulisima! un besotee

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  10. Está ideal, tu hermana quedaría sorprendida que, por cierto, es muy guapa.... más que su pareja, y parece muuuchomas joven que él jijiji... ¡¡Feliocidades a los dos cumpleañeros y ati por ese bonito trabajo
    Besotes

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  11. La verdad es que es preciosa,da pena comerla pero la cara de satisfacción es lo mas ¿verdad?,el bizcocho de calabacín yo también lo hice y esta para chuparse los dedos
    bss
    loli

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  12. ¡Que monería, está chulísimo! Te quedó preciosa, muy bonita.
    Besos.

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  13. Felicidades a los cumpleañeros y espero que te agradecieran ese pedazo de tarta...!madre mia!...estupenda. bss Acaramelada

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  14. felicidades a tu hermana y a su pareja... la tarta es espectacular !! bss

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  15. Qué chulada!! Me encanta, no le falta detalla. Felicidades a los cumpleañeros. Besiños.

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  16. Que monada de tarta y cuantos detalles tiene, se requiere buen pulso y paciencia para hacerla. Felicidades

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

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Muchas gracias por vuestra visita, el dedicarme un momento para dejar un comentario me hace mucha ilusión. Lo agradezco con mucho cariño.
Besines

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