Por fin viernes!! Esta semana con el frio lo que apetece es un buen chocolate calentito para untarles unas ricas magdalenas. Y como sabeis que me estoy aficionando a este rico dulce pues pensando pensando me acordé de una receta que vi hace tiempo a Mela casi casi hace un año. Ella lo hizo en bizcocho asique he modificado un poco el tema del tiempo de horno, y que he añadido pepitas de chocolate y esta es el resultado. Espero que os guste. ¡¡Buen provecho!!!
INGREDIENTES:
Pues manos a la obra, lo primero es batir en un bol muy bien el azúcar y los huevos hasta conseguir una textura espumosa. Una vez hecho añadimos los ingredientes secos, menos la levadura (es lo último que ponemos) y batimos muy bien para que no se hagan grumos, este es el momento de la levadura y volvemos a batir. Yo eché unas pepitas de chocolate para que le diese otro toque. La crema queda bastante lÃquida no es como otras recetas de magdalena, pero quedan esponjosas.
Preparamos el horno precalentando a 180º. Vertemos la masa en los moldes, algo más de la mitad, y podemos espovorear un poco de azúcar o dejarlas asÃ, a gusto del consumidor.
Las horneamos durante unos 20 minutos (depende de hornos) o cuando se vea que están hechas (pinchar con un paillo y si sale limpio, ¡¡perfecto!! ya están hechas)
Las sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos, y cuando estén frias... a comerrrrrrrrr
FUENTE: El blog de Mela
- 3 huevos
- 150 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 100 ml de leche
- 1 sobre levadura
- 1 sobre de flan
- 150 gr aceite girasol
- 2 cuharadas de pepitas de chocolate
Pues manos a la obra, lo primero es batir en un bol muy bien el azúcar y los huevos hasta conseguir una textura espumosa. Una vez hecho añadimos los ingredientes secos, menos la levadura (es lo último que ponemos) y batimos muy bien para que no se hagan grumos, este es el momento de la levadura y volvemos a batir. Yo eché unas pepitas de chocolate para que le diese otro toque. La crema queda bastante lÃquida no es como otras recetas de magdalena, pero quedan esponjosas.
Preparamos el horno precalentando a 180º. Vertemos la masa en los moldes, algo más de la mitad, y podemos espovorear un poco de azúcar o dejarlas asÃ, a gusto del consumidor.
Las horneamos durante unos 20 minutos (depende de hornos) o cuando se vea que están hechas (pinchar con un paillo y si sale limpio, ¡¡perfecto!! ya están hechas)
Las sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos, y cuando estén frias... a comerrrrrrrrr
