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Paté o dip de salmón ahumado

17.12.18

Vuelvo a la carga con otro paté, dip o untable llámalo como quieras y acompáñalo como te más te guste pero debo decirte que es una receta de fondo de armario, de esas facilisimas. Consiste en batir, frigo y listo. De las que quedas bien en cualquier reunión y es ideal de cara a estas fechas tan festivas.
Son ingredientes que encuentras en cualquier sitio por lo que no te resultará nada complicado poder prepararlo.
Además el salmón ahumado yo casi siempre lo asocio a fiesta, y mira que es un producto que tenemos todo el año por lo que ya sea para un cumple, reunión de amigos, un sanqueremos o como no... Navidad.

Bueno no aburro más que para empezar la última semana antes de vacaiones mejor no agobiar al personal.


INGREDIENTES:
  • 100 gr salmón ahumado
  • 1 huevo cocido
  • ralladura de 1 limón
  • 1 cda zumo limón
  • 150 gr queso crema
  • 1 cta salsa perrins
  • 1 cta eneldo picado
  • 1 cta cebollino picado
  • 2 cdas Aceite oliva

PREPARACIÓN:
Troceamos un poco el salmón y el huevo, lo ponemos en el vaso de la batidora de mano, también añadimos el cebollino, eneldo, queso crema, la ralladura, el zumo y el aceite, y damos a la batidora hasta tener una masa consistencia y homogénea. Lo picaremos al gusto, si se quieren trozos un poco más grandes o todo bien mezcladito.

Metemos en el frigo para que coja consistencia al menos un par de horas y servimos acompañado de panecillos

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Besines

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