El verano es tiempo de cosas fresquitas y a la hora de beber lo que más me gusta es hacer limonada, pero no la típica sino que hacer inventos y ponerle fruta, pero distinta y darle un toque. Este finde se prevee caluroso así que os propongo está idea, gusta hasta a los niños y no lleva alcohol aunque a gusto del consumidor.
Hoy en lugar de agua mineral le he puesto perrier con un toque de limón y es que las burbujitas le ha dado un toque genial. No la conocía pero gracias a la Disfrutabox de junio donde vinieron dos botellitas ha sido un exitazo.
Si tu aún no sabes que es Disfrutabox te lo cuento, una cajita con productos de alimentación y belleza, a la que te suscribes y te llegan los meses con novedades.
Te doy también ideas para hacer más rápida si no quieres exprimir limones o limpiar mangos, si lo compras congelado y además lo pones a batir tal cual tendrás una limonada más fresquita aún.



INGREDIENTES (2 l):
Sirope:

• 100gr azúcar
• 100 ml agua
• 25 gr raiz jengibre pelada
• 10 hojas hierbabueba

• 250 ml zumo limón (o un bote de limón exprimido)
• 500 gr pulpa de mango (o mango congelado)
• 10 hojas hierbabuena
• 1 cda jengibre rallado
• 1 l agua perrier sabor limón

PREPARACIÓN:
Lo primero es preparar el sirope ya que le necesitamos frío para hacer la limonada. En un cazo ponemos todos los ingredientes a fuego suave a infusionar hasta que se haya disuelto el azúcar. Pasamos a un bote y tapamos.

Cuando esté frio lo colamos y pasamos al vaso batidor junto con el zumo de limón, el mango, el jengibre y las hojas de hierbabuena. Trituramos hasta que esté todo bien batido y no haya grumo, pasamos a una jarra y añadimos con cuidado el agua perrier (se puede hacer con agua mineral también)

Empezamos semana y mes, seguimos con esta ola de calor que en casa nos está matando. Y es que cuando el calor aprieta lo mejor para pasar esos momentos agobiantes es refrescarse e hidratarse muy bien, tanto por dentro como por fuera.
Solemos darnos más duchas de lo normal al cabo del día aunque sea solo darse un agua, yo no suelo usar secador, dejo el pelo al aire que ya se encarga el calor ambiental de que no dure mucho mojado.
Y beber cosas fresquitas, a mi lo que mas me gusta es aquello con limón, la cerveza con limón es una de mis bebidas preferidas, ahora bebo radler que me encanta, pero 0,0% que no quiero que la peque tenga problemas.

Os propongo un recopilatorio de limonadas que he ido publicando en el blog.


Limonada de piruleta, es la verdad bastante dulce pero es que está tan buenaaaa además con versión sin alchol para que lo niños también puedan disfrutarla y es baja en azúcar, no se puede pedir más.



Limonada de piña a la hierbabuena, la piña es también una fruta muy refrescante por su acidez y con el dulzor justo. Si además le acompañamos de hierbabuena el frescor está asegurado.


Limonada rosa de sandia, otra fruta veraniega es la sandía, en casa siempre tenemos un trozo en el frigo porque si compramos una entera no cabe ya nada más. Esta limonada es otra forma de comer fruta.


Coctel beer & Raspberry, está ya es más para mayores y no es limonada en sí misma, es un cóctel que lleva cerveza y vodka, pero con fruta roja, ideal para las noches veraniegas.

Vamos que este año de calores me ha dado por preparar bebidas para los amigos y familiares. Y la idea ha sido limonada en diversas versiones, como la de piña, ahora toca el turno de una más colorida y con sabor a la infancia. Os acordáis de la piruleta de corazón, que luego te dejaba la lengua roja, ese sabor es inconfundible aunque nunca he sabido muy bien que era, fresa? Bueno era sabor piruleta.

Hoy propongo una limonada con ese sabor, la verdad es que refresca mucho, y mientras la tomas el sabor que predomina es el del limón, por supuesto, pero te deja un regusto a piruleta al final que te transporta a tus veranos infantiles y te saca una sonrisa.


He utilizado para su elaboración sirope de ágave que tenía de la última Degustabox en lugar de azúcar de esta forma será algo más light, además de ser más rápida pues nos ahorramos el tener que preparar un sirope para que se disuelva bien el azúcar.


INGREDIENTES (1'5 l):

• 250 ml zumo de limón
• 600 ml de agua bien fria
• 200 ml licor de piruleta o granadina (para que no tenga alcohol)
• 75 ml sirope de agave

PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes muy bien, le añadimos mucho hielo y rodajas de limón.
Es tan sencillo de preparar que es que no necesita ni explicación

• 300 ml de vino tinto
• 100 ml de agua
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 limón

• 100 gr de azúcar
• 70 gr de mantequilla
• 1 huevo
• 115 gr de harina
• 75 ml de limonada
• 1 cucahratida de levadura
• ralladura de 1/2 limón

• 100 gr queso blanco de untar
• 75 gr azúcar glass
• 60 gr de mantequilla
• 3 cucharadas de limonada
• una pizca colorante en gel morado