• 1 plancha de hojaldre fresco
• 5 huevos
• 200 gr de champiñones
• 50 gr de setas
• 12 ajetes tiernos
• 1/2 cebolleta
• 2 cucharadas de nata fresca
• 2 dientes de ajo
• 1 trozo de guindilla
• 24 gambas
• 4 lonchas cecina de Villarramiel
• Perejil, sal, aceite

Bueno pues ayer se emitió el programa y ya he visto mi intervención en Blogueros Cocineros de Canal Cocina, ¡¡qué sensación más rara!! pero claro no es lo normal en mí, eso de tener que cocinar y hablar a la cámara me resultaba extraño pero creo que el resultado no ha estado mal, para lo nerviosa que estaba. De hecho la noche anterior apenas dormí y al levantarme tenía un nudo en el estómago que no sabía muy bien si se quitaría, pero sí. De hecho me levanté mucho antes de tiempo y me puse a hacer el huevo del frigo. ¿Qué os parece?

Además los chicos de Canal Cocina te lo hacen superfácil, son un encanto y te dan tanta confianza que al final es como estar con amigos, por lo que admiro mucho vuestro trabajo, estar todo el día por ahí con gente distinta que a veces os ponemos las cosas un pelín difíciles pero el resultado me ha encantado.

Aqui preparando las cosas con Isabel antes de la primera receta y los chicos de relax total.


En el test, que pese a saber las preguntas, al final contesté lo que me vino en ese momento a la cabeza.

Así que no puedo por más que dedicar esta entrada de agradecimiento a toda esa gente que ha conseguido que tenga un huequillo en este mundo de la cocina y que un sueño se haya hecho realidad.

A la primera persona que tengo en mente es mi marido, Jorge, mi gran conejillo de indias, el que tiene que comer mis inventos, y el que me apoya en mis locuras, gracias por haber estado conmigo en estos días tan especiales para mí y siento haberme reído cuando te tocó grabar a tí ¡¡los nervios!!

También quiero agradecer a mi prima Gema por dejarme su casa para todo esto, y el lío que suponía la invasión una mañana. Pero es que su cocina es mas grande y nueva!! en la foto con ella.


Y a María, una amiga que me estuvo apoyando toda la mañana y ayudando a fregar y recoger, aunque todo fuera de cámara.

A Carla (la hija de una gran amiga y más valiente que ella con el tema de la tele), por su soltura ante las cámaras, ¡¡si parece una profesional a sus 7 años!!, por ser una gran pinche y minichef que seguro que dentro de unos años tendrá su propio blog.
A mi hermana, Su, que no pudo salir a pesar de ser posiblemente mi fan nº 1, creo que por todos los inventos que la hice comer de pequeña ahora la gusta todo lo que hago (debe tener el Síndrome de Estocolmo en plan culinario). Vive lejos y quería pedir los días para estar conmigo, tata ,eres un cielo.