El otro día fuí al Lidl a por yogurt de vainilla, y de paso miré por el pasillo central donde está lo de las ofertas y esas cosillas. Claro como estamos con lo de Halloween eché un vistazo por si había algo interesante, vamos que me llamaba la atención. Y ví una cajitas con preparado para cupcakes, no me gusta comprar preparados de postres, prefiero hacerlos yo e inventar recetas, pero me pareció curioso y como no era muy caro, pues me agencié una cajita.

Debo decir que viene muy bien, ya que trae las cáspulas e incluso unas bolitas para la decoración, aunque yo le metí otras decoraciones a mayores. El bizcocho está superesponjoso y el frosting con sabor a chicle muy bueno. La verdad es que para alguien que no sepa mucho de hacer postres y quiera intentarlo el resultado está muy bien, además en un momento está hecho, lo recomiendo, aunque yo seguiré inventando cosillas.

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Para la base:

Se vierte el contenido del sobre en un cuenco y se mezcla con un huevo, 100 ml de aceite y 100 ml de leche. Mezclar con batidora de varillas hasta obtener una mezcla homogénea.

Llenamos los moldes (que también vienen en el paquete) hasta las 3/4 partes e introducimos al horno precalentado a 180º C 15 minutos, pasado el tiempo dejar enfriar en rejilla

Para el frsoting:

Verter el preparado de la mezcla en un bol y añadir 250 ml de leche y batir con varillas hasta que tengamos una mezcla con cuerpo.

Rellenar una manga pastelera y decorar los cupcakes

Decorar con sprinkles (en el paquete vienen unas bolitas naranjas) yo lo he decorado un poco a mi manera.

Venga que esta semana es cortita aunque empezamos hoy es como si fuese miércoles.