Esta noche es halloween, la noche más bruja de todas las noches, ¿qué tal  se os presenta? habrá disfraces?. Pues se supone que a partir de mañana se empieza a la normalidad en las tiendas, blogs... bueno bueno, ¿he dicho normalidad? si es que ya estoy viendo cosas de navidad, tenía razón Tim Burton cuando se inspiró para la película "Pesadilla antes de Navidad", es lo que nos toca ahora, ir preparando los turrones, las dcoraciones en casa... se ha pasado de Halloween a Navidad en un día, de hecho en algunos sitios ya se están viendo las bolitas, y árbolitos.

Hoy traigo la última receta terrorífica, una mousse de chocolate (blanco) una receta facilita hecha con 4 cosas y muy rico. Además de ser divertido de comer, ya que entre el fango del pantano nos encontramos huesos, gusanos, calaveras... que comemos entre cucharada y cucharada.





INGREDIENTES:

• 180 gr chocolate blanco (yo usé el especial postres de nestlé)
• 200 ml nata para montar
• 1 hoja de gelatina
• colorante verde
• gominolas escalofriantes (dedos, cerebros, huesos, calaveras...)

PREPARACIÓN:
En un bol ponemos el chocolate troceado junto con 2 cucharadas de nata al baño maría.
El resto de la nata se monta junto con el colorante y reservamos.
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.

Una vez que el chocolate ha derretido le introducimos la gelatina hidratada dejamos a temperar un poco y lo mezclamos la nata montada con cuidado y con movimientos envolventes.

Vertemos sobre vasos donde introducimos gominolas para darle un aspecto más tenebroso, y al frigo al menos un par de horas.



¿Quieres se atreve y va a por una cuchara?