• 3 plátano maduros
• 75 gr yogur griego
• 75 gr tahini
• 45 gr mantequilla ligeramente derretida
• 1 cata vainilla
• 2 huevos
• 90 gr azúcar
• 90 gr azúcar moreno
• 200 gr harina
• 25 gr copos de avena
• 3/4 cta bicarbonato
• 1/2 cta sal
• 75 gr pepitas chocolate
• 1 cda semillas de sésamo

• 200 ml zumo de arándanos Pago
• 1 rama de canela
• 3 hojas de gelatina
• 40 arándanos frescos

• 3 plátanos maduros
• 1 cda zumo limón
• 100 ml nata fresca
• 8 gr azúcar avanillado
• 1/4 cta ralladura haba tonka
• 2 claras de huevo
• 75 gr azúcar glass

• 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gr azúcar
• 230 gr harina
• 4 cdas nesquik de plátano
• 1 y 1/2 cta levadura en polvo
• 2 huevos
• 150 ml leche
• 4 cdas nata
• 1cta aroma de plátano

• 220 gr mantequilla con sal
• 300 gr azúcar glass
• 1 cda nesquik
• 130 gr chocolate negro
• 1 cda leche

• 100 gr mantequilla Tª ambiente
• 150 gr azúcar moreno
• 1 huevo
• 100 gr queso blanco
• 4 cucharadas leche
• 1 cucharadita vainilla
• 1/4 cucharadita jengibre en polvo
• 200 gr harina
• 50 gr gofio mezcla
• 1/2 cucharadita levadura
• 120 gr plátanos (unos 2)
• azúcar espolvorear

• 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 240 gr de harina
• 250 gr de azúcar
• 40 gr cacao
• 1 y 1/2 cucharadita de levadura
• 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de vainilla
• 250 ml agua hirviendo
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 250 ml leche

• 1 ó 2 plátanos según tamaño
• Bolitas de chocolate para decorar
• Peta zetas

• 140 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 gr azúcar glass
• 5 cucharadas de Nesquick de plátano
• 1 cucharadita de esencia de plátano (si se quiere potenciar el sabor)
• 100 gr de chocolate blanco

• 2 cucharadas de zumo de limón
• 250 gr de plátanos
• 2510 gr de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 huevo
• 125 gr de azúcar
• 1 sobre de azúcar avainillado
• 80 ml de aceite suave
• 2 yogures naturales (ó 250 gr)

• 130 gr de chocolate de fundir
• 400 gr de harina
• 1 sobre levadura Royal
• 400 gr plátanos
• 100 gr mantequilla
• 175 gr azúcar glass
• 50 gr miel
• 3 huevos
• 5 cucharadas de leche
  

Se derrite la mitad del chocolate al baño maría o al microondas (a gusto del consumidor) y dejamos enfriar ligeramente. Mientras mezclamos la harina con la levadura, pelamos los plátanos y los machacamos con un tenedor y reservamos. El resto del chocolate lo picamos.

Batimos la mantequilla (a punto pomada) junto con el chocolate enfriado, el azúcar glass, la miel y los huevos hasta obtener una crema espumosa a la que añadimos el plátano machacado y la harina con levadura y envolvemos todo bien hasta obtener una masa homogénea, añadimos el chocolate picado. Agregamos leche, si es necesario, hasta que la masa se despegue de la cuchara por sí sola.

Engrasamos bien un molde con mantequilla y harina y vertemos la masa. Horneamos a media altura durante 1 hora aproximadamente con el horno precalentado a 180º.

Antes de desmoldar dejar enfriar dentro del molde, volcamos y dejamos enfriar del todo.

• 100 gr chocolate fundir
• 100 ml nata
• 25 gr mantequilla
  

Se calienta la nata en un cazo hasta que rompa a hervir, se baja el fuego y se echa el chocolate partido en trozos, se da vueltas hasta que se deshaga totalmente quedando una crema brillante, añadimos la mantequilla cortada en trocitos y se remueve hasta su completa disolución. Retiramos del fuego y dejamos entibiar.

• 175 gr azúcar glass
• 40 gr clara de huevo (he utilizado pasteurizada)
• zumo de limón
• colorante
  

Empezar a montar las claras en un bol y cuando comiencen a espumar se va añadirendo el azúcar, poco a poco, trabajarlo un rato y añadir un poco de zumo de limón para que quede blanco (el limón no se puede echar directamente sobre las claras, ya que el ácido lo estropearía) y cuando la masa esté listé lista separar en tantos boles como colores necesitemos y añadimos colorante. Lo tapamos con papel film que toque totalmente la glasa para que no entre aire y se puede solidificar.